很多人看过老舍先生《济南的冬天》、《济南的秋天》之后，打心底里认为济南是个温润的城市，其实，他也写过济南的夏天：济南的热法是至少可以和南京一比的。九点以后便连喘气也很费事。所以，为了应对这种天气，济南人有自己的消夏方式：海鲜、撸串儿、哈啤酒！

　　＜高第街56号餐厅＞

　　最早在济南做粤式风味的港式茶餐厅。短短几年，已发展到十家，让你走不多远就可以选择到他家的店，。炎炎夏日里，两三个朋友坐在这里聊聊天很是不错，吃着可口的饭菜，享受着优雅的环境很舒服。经典菜品点心：榴莲酥，干炒牛河，虾饺，凤爪，水果捞，避风塘排骨，锡纸鲈鱼。在济南吃宵夜的地方很少，这里营业到夜里二点钟，而且有下午茶，是济南时尚一族的必去之处。必点菜品：很多！但夏天一定要点：水果捞！

　　高第街56号餐厅杆石桥店 　　高第街56号餐厅(边庄店） 　　＜烟台赶海海鲜＞

　　烟台籍大厨自己开的酒店。由胶东运来最新鲜的海产品，当天中午便可以上餐桌。除了原来的各式纯正胶东做法，如今新增各种炭烤海鲜：烤鲍鱼、烤海肠、烤夏日贝、烤海蛎子、烤海捕虾、烤鱿鱼、烤各种鱼、烤羊肉串、烤猪肉串。必吃菜品：烤海肠，鲜嫩多汁，下酒一绝，济南独一份！

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　　＜日越轩＞

　　炎炎夏日吃个越南菜真惬意！面包鸡、咖喱牛腩、酸梅子鱼、炸虾片、麻油鸡、软壳蟹，每一样都好吃！店里欧阳大师的甜品真的是“养在深闺人未识”，尤其是那两款抹茶与香芋的绵绵冰，用冰做成，但囗感绵密居然还有些许丝滑的口感！比我在台北著名冰品店吃到的绵绵冰更胜一筹，绝对值得一试。

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　　＜布诺意大利西餐厅＞

　　这里是让夏日里穿着西装与晚礼的人们可以轻松消夏的地方，我尤爱她家的露台，坐在这里，享用海鲜天妇罗、布诺冷拼荟萃、水牛芝士圣女哥搭配扒菜、卡撒米（色拉米青椒匹萨）、手工意大利丸子配大虾、意式火腿拼盘配酸菜、烤春鸡配土豆蘑菇、最后来一份意式冰淇淋咖啡，暑意顿消。必点菜品：布诺冷拼荟萃。

　　 　　＜三木料理＞

济南最好的日料，东西绝对新鲜，位置得天独厚：推窗就是大明湖。夏天的日间或傍晚，选在这里，听禅鸣、看湖水、满眼的浓绿会让你食欲大开。老板家就是做国际海产品进口的，原料属第一手，新鲜丰富没得说。红金枪、白金枪、三文鱼、鲍鱼、海里的小龙虾、鳕鱼、牡丹虾、印度粉红虾、鹅肝、鳗鱼、红参、阿根廷虾，各种新鲜肥美与过瘾。必点菜品：刺身拼盘。

　　 　　＜闫府私房菜＞

以擅做腰花菜品闻名的闫玺林大师闫腰子＂女儿女婿开的店，闫师傅的嫡亲徒弟主理。菜品地道，给鲁菜长脸儿!香椿海螺片、木瓜百合、自制香肠、私房腰穗、爆炒腰花、松鼠鱼、闫府第一福、私房麻圆、奶汤蒲菜，每一样都让好吃!还可以制作全腰宴，但得提前预订。必点菜品：私房腰穗，夏天吃来，不燥不腻。

　　 　　＜红火吧＞

　　如今的济南，各种聚会后不再撸个串儿，简直就是未尽地主之谊！红火吧，就是吃串儿的好地方。各种串：羊肉串、心管、马步鱼、烤大虾、烤肥牛、烤翅中、烤羊腰、烤馒头片；烤鱼、麻小、牛蛙、烤花蛤!味道暴好，肉绝对新鲜放心！是撸串儿的好地方。室外环境也好，适合吃想吃串又不愿意在地摊上迁就的各位美眉。必点菜品：各种串儿！

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　　＜浙江饭庄＞

　　“在浙里，体会家乡的味道”，浙江台州人开的店，为的是让与自己一样远离老家的游子们能尝到家乡的味道。美味的客家豆腐、清甜的家乡小白菜、味浓肉细的黄鱼炖粉条、细滑的九肚鱼、家常口味的笋干、东坡肉、还有那必不可少的炒年糕、炒米粉!店里的装修主题是“烟雨江南”，有种清凉的味道。必点菜品：黄鱼炖粉条。

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　　＜凯撒欧式餐厅＞位于济南市最好的位置--全民健身中心、跳伞塔下，除了玻璃房子给人的美好感觉之外，四周的院子是他家最好的地方。这里做的其实是个啤酒花园，德国烤猪肘、什锦肠拼盘、果木烤匹萨。德国教士生啤、黑啤、荷兰宝龙生啤、比利士福佳生啤、丹麦嘉士伯生啤。今年夏天，喝着德国鲜啤酒，坐在花园里看世界杯，将会是泉城人的最好选择！必点菜品：德国教士生啤配什锦肠拼盘。

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